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나인바움은 제품의 차별화를 만듭니다.

엄격한 HACCP인증을 통하여 안전하게 만든 

차별화된 디저트를 판매해보세요.

새로운 디저트의 시작 _ 나무나이테의 형상을 띄고 있어 바움쿠헨이라는 이름이 붙여진 독일의 200년 정통 스위츠

* 바움쿠헨은 한겹한겹 정성스럽게 반죽을 얇게 발라 소성이 완성되었을때는 황금빛 나무 나이테가 선명하게 표현됩니다.


바움쿠헨은 사이즈, 모양, 크림 충전, 혼당 처리 등으로 다양한 제품 개발이 가능합니다. 

소프트 타입 : 기본 원형으로 바움쿠헨을 소성하여 혼당 처리를 하거나 안에 크림을 채워 개발 / 하드 타입 : 다양한 굴곡과 모양으로 바움쿠헨을 소성하여 혼당 처리를 하거나 안에 크림을 채워 개발

스페셜 타입 : 다양한 모양을 오마주하여 개발

BAUMKUCHEN

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형 [ 얇은 투명 혼당 처리 ]

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형 [ 두꺼운 혼당 처리 ]

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형 [ 초코 코팅 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 투명 혼당 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 민트 혼당 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 청사과 혼당 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 사과 혼당 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 굴곡으로 성형 후 컷팅 처리 ]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [수박]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [메론]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [복숭아]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [벌꿀통]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [딸기쉐이프]

하드 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [굴뚝]

하드 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [트리]

WHAT WE DO


Special everyday!


A select product


효율적인 운영


차별화된 디저트로 편리하고 효율적인 운영이 가능합니다.


- 냉동 완제품으로 별도의 해동이 필요없습니다. ( 일부제품 제외 )

- 간편 디저트로 배달 포장시 빠른 준비가 가능합니다.

Signature Menu


편리한 메뉴 개발


우리 카페만의 시그니처 메뉴를 개발하기 쉬운 고급스러운 베이스


- 계절 과일, 아이스크림 등을 활용해 다양한 가니쉬를 올려 전문가

가 아니여도 손쉽게 개발이 가능합니다.

- 단일 제품으로 여러 개의 시그니처 메뉴를 만들어 분기별로 판매를

하여 재방문을 유도할 수 있습니다. 

새로운 디저트의 시작 _ 나무 나이테의 형상을 띄고있어 바움쿠헨이라는 이름이 붙여진 독일의 200년 정통 스위츠


* 바움쿠헨은 한겹한겹 정성스럽게 반죽을 얇게 발라 소성이 완성되었을때는 황금빛 나무 나이테가 선명하게 표현됩니다.


바움쿠헨은 사이즈, 모양, 크림 충전, 혼당 처리 등으로 다양한 제품 개발이 가능합니다. 


* 소프트 타입 : 기본 원형으로 바움쿠헨을 소성하여 혼당 처리를 하거나 안에 크림을 채워 개발


* 하드 타입 : 다양한 굴곡과 모양으로 바움쿠헨을 소성하여 혼당 처리를 하거나 안에 크림을 채워 개발


* 스페셜 타입 : 특정한 모양을 오마주하여 개발


소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형 [ 얇은 투명 혼당 처리 ]

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형 [ 하얀 투명 혼당 처리 ]

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형 [ 초코 코팅 처리 ]

소프트 타입 _ 바움쿠헨기본 원형 [ 크림 필링 충전 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 투명 혼당 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 민트 혼당 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 청사과 혼당 처리 ]

하드 타입 _ 바움쿠헨기본 쉐이프 [ 사과 혼당 처리 ]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [수박]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [메론]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [복숭아]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [벌꿀통]

소프트 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [딸기쉐이프]

하드 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [굴뚝]

하드 타입 _ 바움쿠헨스페셜 [트리]

WHAT WE DO


Special everyday!


A select product


효율적인 운영


차별화된 디저트로 편리하고 효율적인 운영이 가능합니다.


- 냉동 완제품으로 별도의 해동이 필요없습니다. ( 일부 제품 제외 )

- 간편 디저트로 배달 포장시 빠른 준비가 가능합니다.

Signature Menu


편리한 메뉴 개발


우리 카페만의 시그니처 메뉴를 개발하기 쉬운 고급스러운 베이스


- 계절 과일, 아이스크림 등을 활용해 다양한 가니쉬를 올려 전문가가 

아니여도 손쉽게 개발이 가능합니다. 

- 단일 제품으로 여러 개의 시그니처 메뉴를 만들어 분기별로

판매를 하여 재방문을 유도할 수 있습니다.

납품 현황 _ 사업자 회원 및 제품 개발

* 바움쿠헨을 찾으시는 소비자들이 증가하고있고 그에 따라 계속해서 다양한 개발 준비

나인바움 오픈 후 꾸준히 사업자 회원가입 수는 증가하고 있으며 소비자분들이 바움쿠헨을 많이 찾고있는 추세입니다.


누적 사업자 회원수

+2,003명


소비자의 다양한 입맛을 위해 꾸준하게 신제품을 개발하고 있으며 나인바움만의 특색있는 바움쿠헨 메뉴들을 계속해서 개발하고있습니다.


신제품 개발

+3가지


다른 업체의 제품을 받아 판매하기보단 자사에서 직접 만들어 납품하는 바움쿠헨과 디저트의 종류가 다양합니다. 


바움쿠헨 및 디저트 제품 수

+36개


핀 그룹 _ OEM / ODM

* (주)핀컴퍼니&(주)핀브레드는 17년도부터 신세계푸드, 스타벅스, 커피빈코리아, 비알코리아, 편의점 등에 지속적으로 바움쿠헨과 디저트를 개발하여 납품하고있습니다.

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독일 식품품평회 금상 수상

독일 식품품평회 금상 수상

독일 식품품평회 금상 수상

독일 식품품평회 금상 수상

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납품안내 _ 편리하게 맛있는 디저트를 판매해보세요.

* 사업자 회원 가입 과정 및 출고일을 확인하실 수 있습니다.

나인바움 사업자 회원 과정


* 사업자 회원 가입 후 순차적으로 승인 처리까지 1~2일이 소요됩니다.

승인 후 안내문자가 발송되오니 해당 문자는 꼭 확인해주시기바랍니다.

사업자 회원 가입 승인
Step 01.

사이트 사업자 회원가입 승인은 순차적으로 진행되고있습니다. 해당 승인은 회원가입 후 1~2일 정도 소요됩니다. 승인 후에는 샘플 및 주문관련 안내문자가 발송되오니 꼭 확인해주시기바랍니다.


승인 후 상담 및 샘플 주문
Step 02.

승인과 함께 발송된 안내문자를 확인 후 샘플을 주문하실 수 있습니다. 샘플 주문 후 해당 제품의 발주는 안내문자에 기재된 사항에 따라 진행해주시면됩니다.


제품 모형 또는 이미지 파일
Step 03.

제품은 냉동완제품으로 모형이나 이미지가 필요하실 수 있습니다. 모형도 주문가능하며 해당 제품의 이미지는 요청하는 경우 메일로 발송해드립니다.


주문출고 및 세금계산서 발행
Step 04.

제품 주문은 마켓봄 식자재발주어플을 이용합니다. 출고는 매주 1회 출고를 하고있으며, 세금계산서는 매주 목요일에 발행됩니다. 


납품 안내 _ 편리하게 맛있는 디저트를 판매해보세요.

* 사업자 회원 가입 과정 및 출고일을 확인하실 수 있습니다.

나인바움 사업자 회원 가입 과정

* 사업자 회원 가입 후 순차적으로 승인 처리까지 1~2일이 소요됩니다.

승인 후 안내문자가 발송되오니 해당 문자는 꼭 확인해주시기바랍니다.

사업자 회원 가입 승인
Step 01.

승인 후 상담 및 샘플 주문
Step 02.

주문 및 모형 또는 이미지 파일 
Step 03.

사이트 사업자 회원가입 승인은 순차적으로 진행되고있습니다. 

해당 승인은 회원가입 후 1~2일 정도 소요됩니다. 승인 후에는 샘플및 주문관련 안내문자가 발송되오니 꼭 확인해주시기바랍니다.

승인과 함께 발송된 안내문자를 확인 후 샘플을 주문하실 수있습니다. 

샘플 주문 후 해당 제품의 발주는 안내문자에 기재된 사항에 따라 진행해

주시면됩니다.

제품은 냉동완제품으로 모형이나 이미지가 필요하실 수있습니다.

모형도 주문가능하며, 해당 제품의 이미지는 요청하는 경우 메일로 발송해드립니다. 

납품 상담 및 단가 문의


* 참여 완료시, 입력하신 번호로 연락드립니다.

* 기타 문의 사항은 010.3469.1138로 문의바랍니다.

납품 상담 및 단가 문의

* 참여 완료시, 입력하신 번호로 연락드립니다.

* 기타 문의 사항은 010.3312.1138로 문의바랍니다.

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