나인바움 & (주)핀컴퍼니의 바움쿠헨 및 디저트는 엄격한 HACCP인증을 받아 더욱 안전하고 맛있는 디저트를 개발하기위해 노력합니다.
독일 정통 스위츠
나무나이테의 형상을 가지고있어 바움쿠헨이라는 이름이 붙여져 독일의 200년전부터 중요한 날, 기념일등에는 항상 만들어 먹는 스위츠입니다. 바움쿠헨은 한겹한겹 정성스럽게 반죽을 얇게 발라서 소성이 완성되었을때는 황금빛 나무 나이테가 선명하게 표현되며 식감은 카스테라처럼 부드럽고 촉촉하며 우유 또는 아메리카노 더 나아가 와인과도 잘 어울립니다.
나무나이테의 형상을 가지고있어 바움쿠헨이라는 이름이 붙여져 독일의 200년전부터 중요한 날, 기념일등에는 항상 만들어 먹는 스위츠입니다. 바움쿠헨은 한겹한겹 정성스럽게 반죽을 얇게 발라서 소성이 완성되었을때는 황금빛 나무 나이테가 선명하게 표현되며 식감은 카스테라처럼 부드럽고 촉촉하며 우유 또는 아메리카노 더 나아가 와인과도 잘 어울립니다.
BAUMKUCHEN
Hard
하드 타입의 반죽으로 만들어진 바움쿠헨으로 하드타입의 가장 큰 매력적인 특징인 소성중 성형이 가능하단 점입니다. 하드타입 반죽으로 만들어진 바움쿠헨은 수백, 수만가지로 신메뉴 개발이 가능합니다.