BAUMKUCHEN CHEESE

STRAWBERRY BAUMKUCHEN CHEESE
< 딸기 가득 바움쿠헨 >

1. 바움쿠헨 치즈를 냉동고에서 꺼냅니다. 

2. 영롱한 딸기*를 씻어서 꼭지를 따주세요. 

* 딸기 보관법을 살짝 알려줄게요~

( 딸기는 락앤락통에 휴지를 깔고 씻지 않은 상태에서 그대로 하나씩 겹치지않게 넣어서 보관해주세요. 보관은 일주일정도 가능하답니다. )

3. 영롱한 딸기*를 씻어서 꼭지를 따주세요.

4. 바움쿠헨 치즈위에 하나씩 올려줍니다. 

5. 딸기위에 꿀을 살짝 묻혀주세요.


BLUEBERRY BAUMKUCHEN CHEESE
< 블루베리 바움쿠헨 >

1. 바움쿠헨 치즈를 냉동고에서 꺼냅니다. 

2. 블루베리는 식자재몰에서 파는 냉동 블루베리를 사용해요.

3. 블루베리를 한움큼~ 

4. 블루베리와 미로와*를 같이 섞어줍니다.

* 미로와가 무엇일까요?

미로와는 보통 과일 표면에 얇게 발라 광택역할을 해주는 동시에 과일이 상온에 장시간 마르지 않도록 도와주는 역할을 하는 보조제입니다. 

보통 미로와는 꾸덕해 물을 살짝 넣고 끓이지만 블루베리 바움쿠헨을 만들때는 블루베리와 미로와를 바로 섞어주기만 하면됩니다. 

5. 바움쿠헨 치즈 위에 올려 슈가파우더를 뿌려주면 완성!